Les desserts de nos terroirs
Ce recueil manuscrit rassemble plus de 50 recettes de desserts régionaux, simples ou raffinés, issus d'authentiques carnets de cuisinières. Des recettes transmises de génération en génération.
En savoir plusCe carnet de recettes très authentique recueille une cinquantaine de desserts issus de nos régions. Il nous offre un voyage gourmand de douceurs simples ou raffinées, à découvrir et à redécouvrir ! Sa sélection savoureuse nous transporte en Alsace, en Auvergne, en Bretagne, dans le Pays basque comme en Provence.
Les recettes sucrées contenues dans ce livre de cuisine sont de celles que l’on se transmet de mère en fille. Elles ont été écrites par Elisabeth Boutte, née au sein d’une famille où les femmes ont toujours été unies par la cuisine. Cet ouvrage de la collection « Les cuisinières » lui permet de partager sa passion et ses recettes traditionnelles.
Ce livre à la couverture florale et vintage mesure 14 centimètres de largeur pour 24,5 centimètres de hauteur. Il contient 80 pages de recettes et de techniques manuscrites et illustrées, pour encore plus d’authenticité. Découvrez le reste de nos livres de cuisine et notre carnet de recettes d’antan.
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